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Pâtés au Coco by Maiss Cuisine

Des déclicieux pâtés à savourer selon vos envies

Qui peut résister à des délicieux pâtés sucrés ? Surprenez vos kids avec une recette simple et délicieuse – pour toute la famille !

INGRÉDIENTS

pour la pâte :

  • 1kg de farine
  • 75 gr de beurre mou
  • du lait concentré sucré dilué dans de l’eau
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 jaunes d’oeufs

pour le nappage à mettre sur les pâtés avant de les enfourner :

  • eau
  • sucre
  • jaunes d’oeufs

 

PRÉPARATION :

Pâte : 

Mélangez tous les ingrédients jusqu’ à l’obtention d’une pâte qui ne colle plus aux doigts et qui soit souple puis laissez reposer la pâte 1h sous un film plastique.

 

Confiture : 

Pas de consigne particulière : faites-vosu plaisir en goût et quantité

 

Nappage : 

Dans une casserole à feu doux, mettre l’eau et le sucre (même quantité : par exemple – 75g de sucre pour 75g d’eau) jusqu’ à l’obtention d’un sirop qu’il ne faut surtout pas laisser caraméliser. Laisser refroidir. Ajouter le jaune d’oeuf au sirop pour plus de coloration lors de la cuisson des pâtés

 

 

Le petit Plus :

Cuire les pâtés au four préchauffé à 180degrés jusqu’à ce qu’ils soient joliment dorés, ça prend une vingtaine de minutes

Recette et crédit photo : Maiss_cuisine 

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Un commentaire

  • Lucinda

    Quelle quantité de lait concentré et d’eau svp?

    23 octobre 2018