Un cake moelleux et savoureux

Nouvelle recette simple et rapide pour un moment en cuisine à partager avec les kids !

INGRÉDIENTS

• 3 bananes bien mûres
• 2 œufs
• 125g de farine de manioc (ou poudre d’amande)
• 2 cuillères à soupe de farine de dictame (ou fécule de maïs)
• 1⁄2 sachet de levure
• 2 cuillères à soupe de miel
• Epices au choix : vanille, cannelle, gingembre, muscade.

PRÉPARATION :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2.  Ecraser les bananes à la fourchette puis mélanger au reste des ingrédients.
3. Enfourner pour 20 à 30 minutes. Planter la lame d’un couteau pour vérifier la cuisson.
   Elle doit ressortir sèche.