Une recette spéciale Carnaval

On profite des jours gras pour savourer ces délicieuses douceurs maison… À PARTAGER en famille !

INGRÉDIENTS

• 115g de farine de fruit à pain tamisé
• 20g de farine de coco
• 80g de beurre
• 20cl d’eau
• 4 oeufs
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de fleur d’oranger
• 2 sachets de sucre vanillé
• cannelle, muscade, zeste de citron

PRÉPARATION :

Laissez refroidir la pâte dans un saladier.

Dans une casserole, portez à ébullition l’eau, le beurre et les épices.

Tamisez vos farines et ajouter en une fois au mélange en ébullition.

Mélangez très vite avec une cuillère en bois, hors du feu, jusqu’ à ce que le mélange se détache de la casserole.

Ajoutez les oeufs un à un tout en mélangeant.

Laissez reposer 20min…. et RÉGALEZ-VOUS !